Chanh không còn là loại quả quá xa lạ với người Việt Nam ta. Từ xa xưa, ông cha ta đã sử dụng chúng dưới nhiều mục đích khác nhau để phục vụ cho cuộc sống. Cho đến hiện tại, chúng vẫn được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và những gì chúng mang lại cho sức khỏe. Để hiểu hơn về loại quả này, hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây.
Giới thiệu chanh không hạt:
Chanh Không Hạt hay còn được biết đến với tên khoa học là Citrus Latifolia, là loại thực vật thuộc họ Rutaceae. Đây là loại chanh được lai tạo từ California, Mỹ vào năm 1895. Sau đó, loại chanh này nhận được rất nhiều sự ưa chuộng trên khắp thế giới, trong đó có Việt Nam. Tại nước ta, loại chanh này được trồng phổ biến tại miền Nam. Chanh không hạt có bề ngoài tương tự như chanh thường, tuy nhiên lại có kích thước lớn hơn. Đồng thời, chúng cũng không chứa hạt bên trong. Trái chanh khi cầm thường tạo cảm giác chắc tay, cứng và vị không đắng, ít chua như chanh ta.
Công dụng:
Không chỉ đem lại hương vị đặc trưng, ngon lành, cam còn được biết đến như một loại quả có tính kiềm mạnh với nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể người sử dụng. Một số hoạt chất tiêu biểu trong chanh có thể kể đến như: calo, chất xơ, chất béo, đạm, các loại vitamin, canxi, sắt, kali, chất chống oxy hóa, … Chính vì thế, việc thường xuyên sử dụng chanh không hạt hằng ngày đem lại rất nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe. Sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu rõ hơn về tác dụng của loại quả này:
Tăng cường hệ miễn dịch:
Chúng ta vẫn thường nghe nói rằng, uống nước chanh là cách tăng cường hệ miễn dịch, phòng bệnh hiệu quả. Điều này là hoàn toàn đúng bởi trong chúng chứa rất nhiều vitamin C và các hoạt chất có lợi khác. Chính vì thế, việc sử dụng chanh giúp tăng sự sản xuất của các tế bào bạch cầu, đồng thời chống lại sự nhiễm trùng hiệu quả. Không chỉ vậy, hệ miễn dịch được tăng cường giúp chúng ta có thể lướt qua nhiều loại bệnh phổ biến trong cuộc sống.
Giúp da khỏe đẹp:
Tương tự như trên, vitamin C dồi dào bên trong chanh là yếu tố cần thiết để quá trình tái tạo collagen bên trong cơ thể được đẩy mạnh. Chính vì thế, khi sử dụng chanh hằng ngày, bạn có thể giữ cho làn da săn chắc và khỏe mạnh hơn. Đồng thời, nhiều nghiên cứu cho thấy, việc sử dụng chanh giúp làm giảm quá trình lão hóa da hiệu quả, từ đó giảm các nếp nhăn và tình trạng khô da.
Hỗ trợ phòng ngừa sỏi thận:
Có vẻ đây là một tác dụng không ngờ tới của chanh, tuy nhiên chúng thực sự có thể làm được điều đó. Việc sử dụng chanh giúp hàm lượng axit citric hấp thu vào bên trong cơ thể, làm tăng mức độ citrate đồng thời loại bỏ các khoáng chất có thể tích tụ trong hệ tiết niệu. Từ đó giảm khả năng sỏi thận đáng kể.
Giảm khả năng mắc bệnh ung thư:
Ung thư luôn là nỗi lo của tất cả mọi người, đây là tình trạng nguy hiểm bởi các tế bào phát triển bất thường gây ra. Việc sử dụng các loại trái cây có muối, kể cả chanh được xem là cách giảm nguy cơ mắc bệnh về ung thư tự nhiên và đơn giản nhất mà mọi người có thể áp dụng.
Hỗ trợ giảm cân:
Tác dụng trong việc giảm cân rất được chị em đón nhận. Việc sử dụng chanh giúp cơ thể hấp thu lượng lớn chất xơ pectin, từ đó làm giảm thiểu cảm giác thèm ăn. Đồng thời, sử dụng chanh thường xuyên cũng là cách làm chậm quá trình tiêu hóa đường và tinh bột bên trong cơ thể. Chính vì thế, quá trình giảm cân trở nên hiệu quả hơn.
Cách chế biến:
Việc sử dụng chanh trong cuộc sống chưa bao giờ có dấu hiệu giảm đi, mà còn ngày một tăng lên bởi chúng hỗ trợ tốt cho sức đề kháng của chúng ta. Chanh không hạt được chế biến dưới nhiều dạng khác nhau, thường sẽ tạo thành nước giải khát hoặc gia vị, nước chấm cho các món ăn. Tùy vào nhu cầu và khẩu vị mà người dùng sẽ chế biến chúng sao cho phù hợp. Nhưng dù chế biến cách nào, chúng cũng đều giữ được hương vị riêng đặc trưng của mình. Ngoài ra, chanh còn là nguyên liệu được chị em phụ nữ sử dụng để chăm sóc da, làm đẹp đem lại tác dụng cực kì hiệu quả.
Có thể kết hợp với:
Tương tự như chanh thường, chanh không hạt thường kết hợp với nước hoặc các loại nguyên liệu khác để trở thành thức uống. Không chỉ vậy, chúng cũng kết hợp với nhiều loại gia vị khác nhau để tạo thành nước chấm sử dụng kèm hải sản, thịt, … được nhiều người ưa chuộng.
Trên đây là một số thông tin về chanh không hạt mà có thể bạn đang quan tâm. Hy vọng sau khi đọc qua bài viết trên, bạn sẽ phần nào hiểu được khát quát về các vấn đề xoay quanh loại quả này, từ đó an tâm hơn trong quá trình sử dụng chúng nhằm nâng cao sức khỏe gia đình.
