Hiện nay các loại thực phẩm nông sản tự nhiên nhận được rất nhiều sự yêu thích của mọi người. Một phần vì chúng phổ biến, dễ chế biến, ngoài ra chúng còn là nguồn dinh dưỡng từ thiên nhiên có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, có một loại nông sản Đà Lạt đang dần trở nên phổ biến và được nhiều người tin dùng, đó chính là ớt Sweet Palermo . Để hiểu hơn về loại ớt này hãy cùng chúng tôi điểm qua một số thông tin sau.
Giới thiệu ớt Sweet Palermo:
Ớt Sweet Palermo hay còn được biết đến với cái tên thân thuộc khác là ớt sừng ngọt, ớt Đà Lạt. Loại ớt này thường được ưa chuộng sử dụng bởi tính thẩm mĩ và hương vị riêng của chúng. Người ta thường biết đến loại ớt này như vua của các loại ớt bởi cả hương vị và hình dạng của chúng. Ớt Sweet Palermo thường có quá trình chín kéo dài nên vị của chúng cũng đậm hơn và thơm hơn. Trong những năm gần đây, loại ớt này du nhập vào Việt Nam và được trồng phổ biến tại Đà Lạt. Tại Đà Lạt, chúng được trồng theo phương pháp hữu cơ, đảm bảo an toàn khi sử dụng. Chính vì thế mà khi sử dụng loại ớt này, bạn hoàn toàn có thể an tâm khi sử dụng hằng ngày.
Công dụng:
Tương tự như ớt chuông, ớt Sweet Palermo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, cần thiết cho sức khỏe. Trong số đó, một số dưỡng chất dồi dào chứa trong chúng có thể kể đến như: vitamin, chất xơ, axit folic, magie, kaki,… Chính vì thế việc thường xuyên sử dụng loại ớt này hằng ngày sẽ giúp bạn đem lại một số lợi ích tích cực cho sức khỏe bao gồm:
Giữ dáng, đẹp da:
Bởi vì đây là một loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất nhưng lại ít calo. Bên trong loại thực phẩm này chứa tới 75% các loại vitamin cần thiết và lượng chất xơ dồi dào. Chính vì thế mà bạn có thể sử dụng loại thực phẩm này trong các thực đơn giảm cân. Việc sử dụng ớt Sweet Palermo phần nào giúp các chị em thực hiện được quá trình giảm cân như mong muốn. Đồng thời, cũng chính vì hàm lượng vitamin có bên trong loại thực phẩm này mà các chị em vừa có thể thực hiện được quá trình giảm cân, lại vừa giúp làm đẹp da, giúp da trở nên căng bóng, sáng mịn.
Hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch:
Hàm lượng flavonoid bên trong ớt Sweet Palermo cũng rất đáng được kể đến bởi chúng đem lại nhiều tác dụng tích cực đối với hệ tim mạch. Bệnh về tim mạch luôn là nỗi lo của nhiều người, đặc biệt là người già. Chính vì thế, nếu có thể kết hợp sử dụng loại thực phẩm này hằng ngày, các hoạt chất bên trong chúng có thể hỗ trợ trong quá trình bảo vệ thành mạch. Đồng thời, sử dụng loại ớt này thường xuyên cũng là cách tự nhiên giúp giảm tỉ lệ mắc các vấn đề như: tai biến, đột quỵ, nhồi máu cơ tim, …
Hỗ trợ điều trị bệnh viêm xương khớp:
Một nguyên nhân của viêm khớp cần được nhắc đến chính là do hàm lượng vitamin bên trong cơ thể thấp hơn nhiều so với mức quy định. Chính vì thế cách bổ xung vitamin qua bữa ăn cũng là cách thiết thực để phòng ngừa và điều trị bệnh xương khớp. Bạn có thể sử dụng bổ xung ớt Sweet Palermo vào bữa ăn hằng ngày để giúp hấp thu thêm các loại vitamin vào bên trong cơ thể.
Hỗ trợ phòng ngừa ung thư vú:
Một vài nghiên cứu trên thế giới đã chứng minh tác dụng của loại ớt này đối với các loại ung thư, đặc biệt là ung thư vú. Việc sử dụng ớt Sweet Palermo thường xuyên giúp những phụ nữ thời kì tiền mãn kinh giảm được nguy cơ mắc phải ung thư vú lên đến 17%.
Phòng ngừa tác động của tia UV:
Có thể bạn chưa biết, tuy nhiên việc sử dụng loại ớt này có thể giúp tạo lớp màng nhằm giảm sự tác động của tia UV đến cơ thể, từ đó phòng ngừa các tác hại từ tia UV đến da và toàn bộ cơ thể.
Cách chế biến:
Ớt Sweet Palermo không có vị hăng giống như các loại ớt khác, chính vì thế chúng khá dễ ăn và phù hợp để chế biến thành nhiều món khác nhau. Đặc biệt hơn, loại ớt này không chỉ được người lớn ưa chuộng mà còn có thể sử dụng để chế biến thành các món ăn ưa thích cho bé. Bạn có thể chế biến ớt Sweet Palermo thành nước ép, các món salad, món trộn, món nướng, … Thông thường, ớt Sweet Palermo không cần quá nhiều thời gian để chế biến, bạn chỉ cần từ 10 – 15 phút để chế biến chúng thành các món ăn có đủ hương vị và tính thẩm mĩ.
Trên đây là thông tin về một số vấn đề xoay quanh ớt Sweet Palermo mà có thể bạn đang tìm kiếm. Hy vọng sau khi đọc bài viết trên bạn sẽ phần nào hiểu hơn về loại nông sản bắt mắt với nhiều dưỡng chất này, từ đó chọn lựa và sử dụng sao cho phù hợp nhằm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
