Dưa lưới được nhiều người lựa chọn vì hương vị ngon ngọt kèm với một độ tươi ngon phù hợp với những ngày hè oi bức. Mặc dù hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại khác nhau, dưa lưới Sakata ruột cam vẫn được rất nhiều người lựa chọn sử dụng. Vậy loại dưa này có gì hay? Công dụng của chúng như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
1. Giới thiệu Dưa lưới Sakata ruột cam:
Dưa lưới Sakata ruột cam có nguồn gốc từ Nhật Bản, đây là một trong những loại dưa lưới được người tiêu dùng đánh giá cao bởi độ thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng của chúng. Loại dưa này có phần vỏ màu xanh với các vân trên vỏ đều, đẹp. Bên trong phần ruột lại có màu cam vô cùng bắt mắt. So với các loại dưa lưới khác trên thị trường, dưa lưới Sakata luôn đem lại hương vị thơm ngon, đặc trưng hơn nhiều. Hiện nay giống dưa này đã được nghiên cứu và trồng tại một số vùng ở Việt Nam như: Nam Bộ, Trung bộ, Đồng bằng duyên hải, Tây Nguyên,… tuy nhiên nơi đem lại những cây dưa lưới Sakata khỏe mạnh và cho quả ổn định nhất chính là Đà Lạt. Mặc dù Đà Lạt đã có một vài vườn áp dụng trồng thành công giống cây này tuy nhiên năng suất vẫn rất thấp nên không thể đáp ứng đủ nhu cầu của người tiêu dùng.
2. Công dụng của Dưa lưới Sakata ruột cam:
Các loại trái cây từ lâu đã được biết đến như một món ăn hết sức bổ dưỡng đối với sức khỏe chúng ta. Dưa lưới Sakata ruột cam cũng vậy, loại dưa này không chỉ có vẻ ngoài đẹp mắt, hương vị thơm ngon mà trong chúng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi đối với sức khỏe. Trong dưa lưới Sakata có chứa: nước, calo, carbohydrate, vitamin, khoáng chất,… chính những thành phần trên đã phần nào tạo nên những công dụng rất tốt đối với sức khỏe. Những công dụng có thể kể đến như:
Làm đẹp da:
Trong dưa lưới Sakata có chứa hàm lượng nước cao điều này giúp cơ thể loại bỏ những độc tố có hại ra khỏi cơ thể, giúp da trở nên căng mịn hơn. Các chất chống oxy hóa có trong dưa này sẽ giúp loại bỏ những chất oxy hóa gây hại cho da, giúp da luôn khỏe mạnh. Đồng thời những chất này còn có khả năng tạo nên một lớp màn giúp bảo vệ da khỏi những tác hại của tia UV. Ngoài ra nhiều loại vitamin khác nhau trong dưa lưới Sakata còn giúp cung cấp dưỡng chất cho da, làm giảm hiện tượng lão hóa đi đáng kể.
Tốt cho người mang thai:
Chứa hàm lượng lớn folate và vitamin nhóm B, chính vì vậy dưa lưới sakata là một trong những lựa chọn hàng đầu nếu muốn đảm bảo sức khỏe của bé. Bổ sung folate sẽ giúp cho thai nhi giảm thiểu nguy cơ mắc dị tật bẩm sinh. Bên cạnh đó trong loại dưa này còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho phụ nữ mang thai. Việc bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp cho cả mẹ và bé đều khỏe mạnh.
Giảm triệu chứng của quá trình kinh nguyệt ở nữ giới:
Khi đến chu kỳ kinh nguyệt, các chị em phụ nữ thường gặp những cơn đau dữ dội ở vùng bụng. Việc dùng dưa lưới sẽ giúp bổ sung vitamin C, loại vitamin này sẽ giúp điều hòa chu kỳ kinh nguyệt, làm dịu đi cơn đau. Ngoài ra, các thành phần có trong loại dưa này còn có tác dụng giảm và hạn chế tình trạng máu đông.
Hỗ trợ quá trình cai thuốc lá:
Đối với những người có ý định cai thuốc lá thì dưa lưới là một loại thực phẩm hết sức cần thiết. Nguyên nhân của khả năng này là vì trong dưa lưới có chứa có thành phần dinh dưỡng, khoáng chất có tác dụng chống lại cảm giác thèm thuốc từ đó giúp các bạn cai thuốc hiệu quả. Bên cạnh đó dưa lưới còn giúp cơ thể bổ sung vitamin A bị thiếu hụt trong do việc hút thuốc gây nên.
3. Cách chế biến Dưa lưới Sakata ruột cam:
Như những loại dưa lưới khác, dưa lưới Sakata ruột cam cũng có thể sử dụng như một loại trái cây để ăn trực tiếp. Đây cũng là cách đơn giản nhất để thưởng thức được độ tươi mát và hương vị ngon ngọt của loại dưa này. Đồng thời, các bạn cũng có thể sử dụng dưa lưới để chế biến thành những món ăn khác giúp thay đổi khẩu vị, tránh gây ngán,… Ngoài ra việc kết hợp dưa lưới với các loại nguyên liệu khác cũng có thể gia tăng công dụng của loại trái cây này. Một vài cách chế biến mà các bạn có thể tham khảo như: làm sinh tố, nước ép từ dưa lưới, bingsu dưa lưới, Salad dưa lưới,…
Trên đây là những thông tin cần thiết khi sử dụng dưa lưới Sakata ruột cam. Hi vọng các bạn sẽ nắm được những thông tin cơ bản nhất về dinh dưỡng, công dụng, cách chế biến cũng như các món ăn có thể kết hợp với dưa lưới Sakata để có thể đem lại những món ăn ngon miệng.
