Hồng giòn Đà Lạt

Khi nhắc đến loại trái cây đặc sản tại Đà Lạt, bạn thường hay nghĩ tới dâu tây.  Dĩ nhiên, điều này hoàn toàn đúng, nhưng bên cạnh dâu tây, Đà Lạt còn được biết đến với một loại trái đặc sản khác, đó chính là hồng giòn. Đây là một trong những loại trái cây được nhiều người nhắc tới như là “ đặc sản ăn một lần nhớ mãi” khi nói về Đà Lạt. Vậy quả hồng giòn này có gì hay mà lại được người ta ca tụng như vậy? Hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết này nhé.

Hồng là một loại cây ôn đới được trồng nhiều ở khu vực Châu Á, đặc biệt là vùng Đông Nam Á. Với những đặc điểm ưa khí hậu lạnh của hồng thì không bất ngờ gì khi hồng phát triển rất tốt ở một nơi có khí hậu mát mẻ quanh năm như Đà Lạt. Hồng được người Pháp mang đến Đà Lạt vào đầu thế kỉ 20 và phát triển cho đến hiện tại. Chính vì thế mà chúng ta có thể nói, hồng giòn là một trong những loại trái cây lâu đời nhất ở Đà Lạt.

Hồng giòn Đà Lạt có hình tròn, bên ngoài có lớp vỏ khá mỏng màu vàng bao bọc xung quanh phần thân. Khi ăn, hồng giòn có vị thanh, hơi ngọt kèm theo đó là cảm giác giòn giòn và dai đúng như cái tên, chính cảm giác này đem lại cảm giác thích thú và không bị ngán cho du khách thưởng thức món ăn này. Hiện nay ở Đà Lạt, ta có thể dễ dàng bắt gặp rất nhiều khu vườn có trồng loại hồng này. Khi đến thăm quan vào mùa hồng chín, các bạn có thể lưu giữ cho mình những tấm ảnh rất đẹp tại vườn bởi vì màu sắc bắt mắt của những trái hồng chín mọng. Không những vậy các bạn còn có thể được thưởng thức vị ngon, tươi của những trái hồng vừa được chính tay mình hái xuống. Về chất lượng của những trái hồng giòn, bạn không có gì phải lo ngại khi các trang trại ở Đà Lạt đều được trồng rất sạch, không sử dụng các loại thuốc trừ sâu hay các hóa chất bảo vệ thực vật gây nguy hiểm đến sức khỏe.

Hồng giòn Đà Lạt không chỉ được người dân ưu thích vì vẻ ngoài và mùi vị mà còn bởi vì các thành phần dinh dưỡng có trong nó. Điều đầu tiên cần phải kể đến đó chính là trong quả hồng có chứa rất nhiều vitamin C, loại vitamin này không những giúp chúng ta gia tăng sức khỏe mà nó còn giúp tăng cường hệ miễn dịch. Tiếp đến đó là khả năng cung cấp các chất chống oxi hóa, giúp phòng chống ung thư cũng như hạn chế sự phát triển của các khối u có trong cơ thể. Các chất này còn giúp các chị em phụ nữ làm hạn chế sự xuất hiện của các vết nhăn trên da, giúp da giữ lại được sự căng mọng. Ngoài ra, trong hồng giòn còn chứa một lượng lớn chất xơ, giúp giảm thiểu tình trạng táo bón và giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn.

Tương tự các loại trái cây khác, hồng giòn cũng được sử dụng để chế biến các loại thức ăn khác giúp đa dạng món ăn và phù hợp với nhiều nhu cầu ăn uống khác nhau của mỗi người. Vào mùa thu, mùa mà hồng chín rộ, những người nông dân ở Đà Lạt sẽ thu hoạch trái hồng sau đó đem cung cấp đến nhiều cửa hàng trong nước. Một phần hồng được các cửa hàng chế biến thành các loại mứt hoặc đem sấy khô để thuận tiện cho việc bảo quản. Tùy vào nhu cầu cũng như khẩu vị mà bạn có thể chọn cho mình sản phẩm phù hợp.

Với nhu cầu sử dụng hồng giòn ngày càng cao của người tiêu dùng thì các loại hồng có xuất xứ không rõ nguồn gốc, chất lượng thấp cũng ngày một tăng theo, đặc biệt là hồng Trung Quốc. So về giá thành, mức giá của các loại hồng kém chất lượng này luôn rẻ hơn hai đến ba thậm chí là năm lần so với giá thành của hồng giòn Đà Lạt. Tuy nhiên vẫn có nhiều người chọn mua loại hồng kém chất lượng này vì vẻ bề ngoài bắt mắt của chúng. Những quả hồng không rõ chất lượng, hồng Trung Quốc thường to, và lán mịn. Tuy nhiên, việc sử dụng trái cây không rõ nguồn gốc đôi khi đem lại nhiều hậu quả nghiêm trọng cho người tiêu dùng. Có một số nơi vì muốn thu được lợi nhuận cao nên đã trộn loại hồng chất lượng thấp này vào và bán với giá bằng với hồng giòn Đà Lạt. Mỗi người chúng ta khi chọn mua hồng đều phải hết sức cẩn thận để không mua phải những loại hồng kèm chất lượng này.

Trên đây là bài giới thiệu về hồng giòn Đà Lạt, đây là một trong những món đặc sản của Đà Lạt không những thơm ngon bổ dưỡng mà còn rất thích hợp để chọn làm quà từ những chuyến đi đến Đà Lạt. Để đảm bảo được sản phẩm bạn chọn có chất lượng cao nhất thì bạn nên đến những vườn hồng để mua trực tiếp hoặc lựa chọn những cửa hàng uy tín để tránh đem lại hậu quả xấu trong quá trình sử dụng.